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“喝汤比吃肉有营养”说法有误
饮食禁忌

“喝汤比吃肉有营养”说法有误

冬天很多家庭都会炖汤,鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人认为汤比肉更有营养,但北京市宣武区卫生监督所的专家却表示这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择。汤里营养不足一成肉和其他原料...

婴儿不能喂豆奶否则会营养不良
饮食禁忌

婴儿不能喂豆奶否则会营养不良

问:常听广告里说豆奶含植物蛋白高,维生素、矿物质等营养成分也多,不知道能不能给过了纯母乳喂养期的婴儿喝呢?北京读者杨女士武汉大学儿童发展研究中心主任杨健答:虽然豆奶的营养比较丰富,但其中的植物蛋白在人...

“食蟹族”饮食七大禁忌
饮食禁忌

“食蟹族”饮食七大禁忌

螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆...

健康吃素食 必须避开这6大误区
饮食禁忌

健康吃素食 必须避开这6大误区

误区一:长期吃素更健康对于大多数吃素的人来讲,因为摄食品种受到限制,要做到营养均衡其实很难。历来针对长期素食人群的营养调查得出的结论都不能令人满意,他们往往有着比一般人更高的营养性贫血、蛋白质能量营养...

注意!这些东西不能隔夜吃
饮食禁忌

注意!这些东西不能隔夜吃

1.隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。2.隔夜银耳能不能吃?银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成...

早餐喝豆浆 这九大点不可不知!
饮食禁忌

早餐喝豆浆 这九大点不可不知!

1、消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。另外,豆浆在...

惊!大葱在这四种情况下不能吃
饮食禁忌

惊!大葱在这四种情况下不能吃

中国饮食,博大精深,菜色多、食材广、模样俏、味道鲜,引得无数英雄竞折腰,就在人们感受色香味美的时候,却忽视了这些经典菜肴背后的英雄,就是菜肴中的配料。小葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的...

反季节水果易中毒 谨慎选择
饮食禁忌

反季节水果易中毒 谨慎选择

反季节水果易中毒不宜多吃一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。香...

五种食物吃得太新鲜可能会中毒
饮食禁忌

五种食物吃得太新鲜可能会中毒

海蜇新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。...

要走出饮食瘦身的误区
饮食禁忌

要走出饮食瘦身的误区

节食减肥越减越肥?看看这些饮食瘦身误区你犯了几个?现在就来为你揭开它们的真面目。误区:一天三顿吃苹果和酸奶,三天下来体重肯定有所下降。所以,尽可以吃水果减肥。真面目:别以为水果都是低热量的代名词。水果...

盘点不能多吃的7种水果
饮食禁忌

盘点不能多吃的7种水果

水果种类多营养又丰富,是人们都非常喜欢吃的东西,但是,以下几种水果是不能吃的,否则会给你带来很大的健康威胁!荔枝荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔...

做到五吃五不吃 衰老肥胖不可能
饮食禁忌

做到五吃五不吃 衰老肥胖不可能

一定要忌口这些不能吃1.含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧...

这四种早餐坚决不能再吃了!
饮食禁忌

这四种早餐坚决不能再吃了!

吃法一:“回味早餐”早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容...

饮用豆浆需记禁忌
饮食禁忌

饮用豆浆需记禁忌

豆浆是富含营养的食品,常喝豆浆有益身体健康发育,但一岁以后的幼儿才可以喝豆浆,要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。同时还应注意以下几点:豆浆是富含营养的食品,常喝豆浆有益身体健康发育,但一岁以后的幼儿...

烹煮鸡肉存在哪些误区?
饮食禁忌

烹煮鸡肉存在哪些误区?

其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。  其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄...

11种情况下千万别吃辣椒
饮食禁忌

11种情况下千万别吃辣椒

1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有...

中药类零食宜忌盘点
饮食禁忌

中药类零食宜忌盘点

阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”,由于口感、营养和包装都比较有卖点,这些零食深受消费者喜爱。但是,专家指出,零食...

土豆对人体的好处及饮食禁忌
饮食禁忌

土豆对人体的好处及饮食禁忌

土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。  土豆有以下五大功效:  土豆能留住岁月的脚步土...

吃粗粮的禁忌
饮食禁忌

吃粗粮的禁忌

你知道五谷杂粮都有哪些吗?你知道它们的具体用途吗?你知道它们的饮食禁忌吗?从下面的介绍中,你可以根据自己的体质和喜好吃出健康和美丽!小米小米含有容易被消化的淀粉,很容易被人体消化吸收,而现代医学发现,...

吃饭后不要立刻做这些事情
饮食禁忌

吃饭后不要立刻做这些事情

一、不要立刻吃水果。水果中含有类黄铜化合物,摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。二、不要立刻喝茶。因为茶叶中...

日常生活中坚决不能多吃的二十种食物
饮食禁忌

日常生活中坚决不能多吃的二十种食物

有人说:“如果世上没了美食,长寿还有什么意义!”可是你知道吗?如果有的美食你无所顾忌的一吃再吃,吃起来没完没了,很有肯能的一种情况就是:美食还在世上,但你没了!橙子:虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红...

喜欢吃鱼的你要小心汞中毒
饮食禁忌

喜欢吃鱼的你要小心汞中毒

美国旧金山一位著名的内科医师说,长期以来,我们一直接收到的讯息是…应该多多吃鱼,吃鱼能变聪明、脑筋灵活!而且鱼肉属于白肉,比起牛、猪等红肉,更是健康、低脂低卡。但…吃鱼真的是多多益善吗?吃再多都没有问...

十种蔬菜的错误吃法 小心致病
饮食禁忌

十种蔬菜的错误吃法 小心致病

1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为...

生活中吃橘子最常见的两大错误
饮食禁忌

生活中吃橘子最常见的两大错误

错误一:许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳...

鸡蛋5大错误吃法
饮食禁忌

鸡蛋5大错误吃法

虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。误区一:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒...

西红柿食疗 8大用处你不可不知
饮食禁忌

西红柿食疗 8大用处你不可不知

治皮肤病将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处,每日2-3次,可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑。治高血压每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸...

喝汤避开4大误区 营养价值才更高
饮食禁忌

喝汤避开4大误区 营养价值才更高

误区1:喝骨头汤能补钙“吃什么补什么,喝骨头汤补钙”,但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过,一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按...

这10种喝牛奶的方式是错误的!
饮食禁忌

这10种喝牛奶的方式是错误的!

一、牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿...

年轻主妇经常犯的8个饮食错误
饮食禁忌

年轻主妇经常犯的8个饮食错误

错误一:一次采购过多蔬菜纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说:“从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说,你采购回来的蔬菜存储时间越久,它们所含的...

吃鸡蛋的十个误区 你一定要看!
饮食禁忌

吃鸡蛋的十个误区 你一定要看!

误区之一:鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。误区之二:生鸡蛋更有营养有人...

6种食物帮你排除毒素 一身轻松!
饮食禁忌

6种食物帮你排除毒素 一身轻松!

1.绿叶蔬菜绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。2...

膳食纤维清宿便 8种食物为你排出身体毒素
饮食禁忌

膳食纤维清宿便 8种食物为你排出身体毒素

人每天都会因为消化吸收食物以及运动锻炼而产生各种毒素。毒素产生之后,如果不能及时排除体外,就会造成身体健康的损害。今天为大家盘点一下体内最容易窝藏毒素的部位,并且告诉大家相应部位的排毒最佳食物。1、宿...

甘肃发生疑似牛奶中毒 选奶需谨慎
饮食禁忌

甘肃发生疑似牛奶中毒 选奶需谨慎

4月7日上午,平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件。经初步调查,疑似食物中毒病例均服用过散装牛奶。平凉市当地两家医院共收治疑似食物中毒病例37例,其中3人已死亡,其余患者生命体征平稳。这个事件给大家敲...

居家养生 家庭烹饪 三大忌
饮食禁忌

居家养生 家庭烹饪 三大忌

禁忌一“宁可多做半锅,不能少做一碗”很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃,饿着家人,因此有“宁可多做半锅,不能少做一碗”的思想。饭做得多了,家人往往吃的也多,若是午餐多吃点也罢,但是晚餐吃的太饱就很容...

10种食物不能生吃
饮食禁忌

10种食物不能生吃

这些都是饭桌上的常见菜,可你也许不知道,这些东西如果生吃后果很严重哦!一忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。副标题二忌生吃荸荠。常吃生荸荠...

使用不当损健康 盘点味精使用禁忌
饮食禁忌

使用不当损健康 盘点味精使用禁忌

味精的主要作用是增加食品的鲜味,我们中国人的菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精对于改变人体细胞的营养状况,治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而,若使用不当也会产生不良后果,使味精失去调味意义...

鸡蛋错误7种吃法 吃垮身体
饮食禁忌

鸡蛋错误7种吃法 吃垮身体

鸡蛋是人类最好的营养品之一了!它富含人必不可或缺的维生素、矿物质、氨基酸以及蛋白质等。吃鸡蛋对人有一定的保健作用,可以达到健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老的功效。但是在日常食用中,人们往往会忽视...

认清三禁忌 避免养生茶变毒茶
饮食禁忌

认清三禁忌 避免养生茶变毒茶

虽说“药食同源”,但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药,是药三分毒,看似温补、无害、养生的花草茶,如果饮用方法不当,说不定就会变成“毒茶”一杯。饮花茶可以保健祛病,尤其是前列腺炎或前列腺肥大...

特殊日子饮食禁忌
饮食禁忌

特殊日子饮食禁忌

特殊日子你最好吃什么?大概这是很多人都希望的,在这里应该是对经期的一个简单的概括吧,我们应该去懂得呵护自己的身体,知道自己在这段特殊的日子里应该去吃什么还有就是禁忌什么,我们要自己知道,这才是最重要的...

千万不要空腹吃这11种食物!
饮食禁忌

千万不要空腹吃这11种食物!

牛奶、豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。酸奶空腹饮用酸奶...

食用蔬菜的十大致命禁忌
饮食禁忌

食用蔬菜的十大致命禁忌

现代人有太多的应酬必须去面对,目前的食品当中又有非常多的垃圾食物,但是这些零食和速食占据了我们绝大部分的饮食结构,但是食用健康的食物才是我们身体健康的基础,要知道新鲜蔬菜都含有大量的水分,淀粉和蛋白质...

白领饮食 健康午餐的4大禁忌
饮食禁忌

白领饮食 健康午餐的4大禁忌

很多上班族为了争取中午更多一点时间用来休息,缩短午餐时间,随便吃点能填饱肚子的东西就算是一顿午餐了,或者有些白领工作比较忙,吃饭时间也没有固定,最终导致胃犯病,还有很多白领为了保持良好的身材,过度的节...

上班族触犯晚餐三大禁忌小心患六种病
饮食禁忌

上班族触犯晚餐三大禁忌小心患六种病

繁忙的上班族几乎都是早餐、午餐随便吃,所有的亏空让晚餐来补。而且大吃大喝之后也没有时间活动,以至于身体长期处在亚健康状态。如何吃晚餐更有利呢?一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推...

警惕坚果食用禁忌
饮食禁忌

警惕坚果食用禁忌

坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的饮食选择。在食物的分类中,坚果被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有...

吃饭时最忌讳的4件事
饮食禁忌

吃饭时最忌讳的4件事

吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭,可是您真的会吃吗?不吃汤泡饭许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。因为经常吃...

吃海鲜"中毒"的饮食禁忌
饮食禁忌

吃海鲜"中毒"的饮食禁忌

海鲜的鲜美一直让人无法停嘴,可是,吃完海鲜后,有的人就会腹泻,这是怎么回事呢?又该如何解决呢?在这里教您几招,既能过了嘴瘾,又不会闹肚子。吃海鲜8大禁忌:海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧...

吃黄瓜有禁忌 科学搭配营养最佳
饮食禁忌

吃黄瓜有禁忌 科学搭配营养最佳

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。不过吃黄瓜也有禁忌,下面就一起了解一下黄瓜这种饮食吧。黄瓜以其营养、价廉大...

食用味精五个禁忌
饮食禁忌

食用味精五个禁忌

鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。1.放醋的菜不能放味精酸味明显,醋加得比较多的菜...

你所不知道的隔夜禁忌食物
饮食禁忌

你所不知道的隔夜禁忌食物

不浪费食物是一种美德,为了不要浪费吃剩的食物,有不少人将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的,特别是以下8种食物,放过夜后更加不能吃。隔夜茶隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且...