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粤菜

养生食谱 — 芹菜炒肉丝

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风...

粤菜

养生食谱 — 苦瓜炒肉

苦瓜炒肉是一道常见的家常小炒,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。苦瓜中的苦...

川菜

养生食谱 — 鱼香茄子

鱼香茄子是川菜中比较代表性的鱼香味型的名菜。鱼香茄子主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成,有多...

苏菜

养生食谱 — 蚝油生菜

蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及味事达蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜...

湖北菜

养生食谱 — 莲藕排骨汤

莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜,在湖北,素有“无汤...

鲁菜

养生食谱 — 芹菜炒香干

芹菜炒香干是一种家常菜小炒,芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉...

粤菜

养生食谱 — 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合...

粤菜

养生食谱 — 蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道菜,用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡非常简单易做的家常小炒,脆爽可口。西...

粤菜

养生食谱 — 西兰花炒肉

西兰花炒肉是一道常见的家常小炒,制作方法简单易学。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素...

粤菜

养生食谱 — 红烧鸡翅

红烧鸡翅是一道非常美味的菜肴。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,...

粤菜

养生食谱 — 咖喱鸡块

咖喱鸡块菜色黄澄油亮,鸡块酥烂鲜嫩,具有咖喱、洋葱的浓郁香味,西菜中用,开胃怡人。咖喱,是由...

粤菜

养生食谱 — 紫薯粥

紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维...

粤菜

养生食谱 — 盐?h鸡

盐?h鸡,广东久负盛名的汉族传统佳肴,广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。流行于广东深...

川菜

养生食谱 — 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的汉族名菜,属于川菜系。鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味...

川菜

养生食谱 — 青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜...

川菜

养生食谱 — 青椒炒肉丝

青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。以青椒为主要食材的家常菜,家家户户的人都爱吃...

川菜

养生食谱 — 青椒土豆丝

青椒土豆丝是一道家常小炒,制作很简单。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富...

川菜

养生食谱 — 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道色香味俱全的菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜,色泽光亮,酸辣可口,让人...

川菜

养生食谱 — 酸辣白菜

酸辣白菜是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。主要食材是白菜,主要烹饪工艺是炒。大白菜是现...

川菜

养生食谱 — 木耳炒肉

木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部...

川菜

养生食谱 — 肉末茄子

肉末茄子是一道以猪肉和茄子为主材的家常菜。色香味俱全,营养丰富,且容易上手。其中,茄子含丰富...

川菜

养生食谱 — 开水白菜

开水白菜是四川传统名菜,原系于川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川...

川菜

养生食谱 — 红烧茄子

红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大...

川菜

养生食谱 — 干煸豆角

干煸豆角是一道美味的菜肴。豆角是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食...

川菜

养生食谱 — 板栗烧鸡

板栗烧鸡,是一道汉族名菜,属东北菜、川菜、湘菜等。主要材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是...

川菜

养生食谱 — 辣子鸡

辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指...

川菜

养生食谱 — 香辣虾

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜。虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、...

川菜

养生食谱 — 宫保鸡丁

宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作...

川菜

养生食谱 — 回锅肉

回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川...

川菜

养生食谱 — 酸菜鱼

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称,各地也有称之为“酸汤鱼”。酸菜鱼的主...

川菜

养生食谱 — 水煮鱼

水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生...

川菜

养生食谱 — 炒空心菜

炒空心菜是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。空心菜洗干净,然后摘段,其实就是用手撕撕,就...

川菜

养生食谱 — 口水鸡

口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。鸡肉中...

少数民族菜

养生食谱 — 辣白菜

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和...

少数民族菜

养生食谱 — 大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期。鸡肉肉质细...

东北菜

养生食谱 — 香菇炒肉

香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。它的主料是香菇和猪肉,属于东北菜系,主要烹饪工艺是炒。香菇味道...

东北菜

养生食谱 — 地三鲜

地三鲜菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。中国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜...

东北菜

养生食谱 — 茶树菇炒肉

茶树菇炒肉爽滑可口,味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康。茶...

东北菜

养生食谱 — 香煎带鱼

香煎带鱼是一道美味的家常菜肴,操作方法也。简单易学。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和...

东北菜

养生食谱 — 松仁玉米

松仁玉米是汉族传统名菜,在淮扬菜,东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中...

东北菜

养生食谱 — 锅包肉

锅包肉是一道东北风味菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出...

徽菜

养生食谱 — 黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四...

徽菜

养生食谱 — 凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,有不同种类的做法,口感香脆爽口,操作简单,美容养...

徽菜

养生食谱 — 肉末豆腐

肉末豆腐是一道汉族名菜,属于家常菜肴,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。豆腐高蛋白,低...

徽菜

养生食谱 — 花菜炒肉

花菜炒肉是一道简单易做的家常菜。花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食...

徽菜

养生食谱 — 红枣银耳汤

红枣银耳汤,一款中餐菜肴的名称。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。能提高...

徽菜

养生食谱 — 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养...

徽菜

养生食谱 — 毛豆炒肉

毛豆炒肉是一道以毛豆和猪肉为主材料的家常炒菜,做法简单易学。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬...

徽菜

养生食谱 — 莴笋炒肉

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋...