近日，美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说，多吃鱼特别是深海鱼对老年人的视网膜有保护作用。美国一个专门从事老年黄斑病变研究的科研小组在1992年至1998年，对4519名年龄在60到80岁...

有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。但事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老...

“早睡早起身体好”，是很多老人的养生经，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了...

人体在30岁以后代谢率平均每年以***的速度下降，血中胆固醇的含量则是逐年增加。因此，人到中年后，血脂往往偏高，动脉硬化与冠心病的发生率也呈逐渐上升的趋势。在诸多因素中，一些不良饮食习惯对血脂增高亦有...

对大多数人（特别是年轻人和小孩）来说，午睡有利于健康，能够补充精力，恢复体力；然而午睡并非对每个人都有益，对于部分老年人，多一次午睡就会多一次心脑血管疾病发作的可能性。特别是那些有潜在心血管疾病的老人...

老人脸疼，特别是在夏季，可千万别仅仅认为是吹空调或电扇吹的。老人感官能力较低，一旦出现脸痛，可能问题就比较明显了，若对这种隐隐作痛“视而不见”，当心留下健康隐患。面部疼痛通常由局部组织感染或炎症引起，...

一提到血糖、血压、血脂，中老年人往往谈“高”色变，于是转而求“低”。殊不知一味求“低”，也会危害健康。低血糖五谷杂粮是葡萄糖和维生素B族的主要来源，这些都是供给大脑细胞热量的主要成分。一些中老年人尤其...

自古以来，人们都希望自己能长寿，让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧……喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早...

有的人年老后，在耳垂处从耳朵口向外下方有一条斜行皱纹，可别小看这小小的皱纹，实际上这意味着可能有动脉硬化、心脏缺血情况的发生。科研人员做了大量的统计表明：耳垂处小小的皱纹同动脉异常是有关联的。耳垂上出...

肚子疼，用热水袋敷一会儿；落枕了，热敷一下脖子……可以说，热敷已成为一种家庭常用的辅助治疗手段。中国中医科学院老年病中心主任李跃华教授说，热敷有提升患部温度，使皮下血管扩张，促进局部血液循环，加快局部...

曾有研究证实大蒜有益心脏健康，但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上...

年纪越大，口味越重，似乎是老人的共同特征。事实上，人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩，味觉、嗅觉也慢慢退化。此外，疾病、药物、医疗手术、环境因子以及营养素不足或营养不良，也会影响味觉与嗅觉的灵敏度。由...

正值夏季，一些老人常常感到食欲不振，吃饭没有胃口，有的时候甚至懒得吃饭。以色列本古里安大学最新研究发现，老人的胃口与死亡率存在联系：胃口不好的老人死亡来得更早。因此，研究人员提醒，胃口有问题的老人要引...

中医有“冬不坐石，夏不坐木”之说，这不无道理。盛夏季节，老年人在外锻炼或乘凉时应该多加注意，以免坐得不当惹病上身。“冬不坐石”是因为石头具有聚温性传导性，在冬季十分寒凉，属阴邪，对人体有侵害，会导致新...

冬春交替老肺病多发冬春交替季节是老肺病最难过的日子，记者在江苏省中医院呼吸科病房了解到，仅春节几天，该科就收治了18名这类病人。老肺病医学上称慢性阻塞性肺病（简称慢阻肺），慢性支气管炎、肺气肿等占50...

许多疾病在清晨表现出特有的症状，老年人如能了解这些症状，可以早期发现一些疾病，配合治疗。头晕如果晨起头脑昏沉沉的，或者有头晕症状，提示患者有颈椎骨质增生、血黏度增高等疾病。早醒有些老年人在早晨4～5点...

眼下虽说已是春季，可人们还没有体会到真正意义上的春天。待到春风送暖，万物复苏，这时的景色和空气都会使你感到新鲜和舒畅，你会意识到：春天来了。然而，因为春季是从冬季到夏季的过渡季节，在冬季控制我国大陆的...

闭目养神是我国先民养神修性的一种简便易行而又收效明显的方法。祖国医学认为，神是人体生命活动和精神活动的总称，对心身健康关系重大。《内经》曰：“得神者昌，失神者亡。”可见神的充耗，关系到人的壮老;神的得...

中秋吃月饼是我国的传统习俗，但并非多多益善，人所皆宜，以下老人须慎食：胃肠病患者月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能使促进胃酸分泌，加...

曾经有研究指出，经常起床过早的人易患有心脏病。7点21分是最佳起床时间该研究结果是在“第五届国际睡眠研究及睡眠医学会联盟会议”上公布的。研究由日本东京几所大学联合进行。在调查了3017名23—90岁的...

俗话说：“老人过冬如过关。”入冬以后，特别是冷空气不断侵袭，老人在早晚时段犯病的，屡见不鲜。医学研究表明，清晨6点到10点，是冠心病、脑血栓、心绞痛等发作的高峰期。老人从静卧到站立，特别是匆匆去排尿，...

在各种慢性病对老年朋友“情有独钟”的今天，患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说，无疑是件非常痛苦的事。猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦...

每年夏天，都有不少患心脑血管病的老年人被暑热夺去生命。老年人身体机能退化，体温调节中枢神经较弱，加之有些老人长期服用某些药物，如抗胆碱药物、β受体-阻滞剂、抗组织胺药物、利尿剂、安定类药物等，也会进一...

在生活中，很多老人由于害怕血脂过高，所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度，有时很想打打“牙祭”，但出于“健康”考虑，只得克制自己的欲望。其实，一味吃素对老年人的健康也极其不利，它可以导致以下危害———增加...

患有老寒腿病的人，常常一到秋末，就容易复发，痛苦难耐。进入深秋，天气由凉转寒，西伯利亚冷空气开始不断南下，每次冷空气活动，常常伴随明显的降温、大风和雨雪天气。这种天气的突然变化，特别容易诱发老年性膝关...

老年人是药店的主要顾客群，药店药师在接待老年顾客购药时，既要考虑到老年人对药物的吸收、分布、代谢、排泄等方面的特殊性，又要考虑到药物对老年患者的安全性和有效性，而且应特别注意老年人应用某些药物时易出现...

不少老人长期以茶代水在记者接到的“水谱”中，很多人能正常饮用白开水，但有一些老年朋友、尤其是男性老年朋友非常偏爱喝茶，还有一部分人只要喝水就泡上茶，经常以茶代水。以下是我们摘录的几则“水谱”：孙师傅喝...

生活中，老年人大多有早起的习惯。但由于老年人体内各器官的退化，如不注意保健，早起也可能对健康不利。老年人早起一般要注意些什么呢？具体有“五宜”：1.起宜缓、早晨醒来后不要马上起床，因为老年人椎间盘比较...

误区一：生病后过分依赖药物不少老年人认为疾病能够痊愈，全是药物的作用。其实药物只是人体战胜疾病的一种武器，要驱除疾病，主要靠人体自身的免疫力，药物只是起一个增援部队的作用。因此，老年人不要随便用药，以...

有些健身方式不能跟着习惯走，下面两种方法老人不要再坚持做下去了。深呼吸近年来，经科学研究和临床观察发现，高血压和冠心病患者，过度深呼吸会诱发心脑血管收缩，有致命的危险，心肌梗塞、脑溢血和其他意外的发生...

养生无定则，只要有恒心。就连平素的坐、立、卧、行、看都具有意想不到的养生效果。以坐养神适当地静坐休息，能使人心平气和、烦闷消除，且有防病、延年的良好作用。坐姿可根据老年人的习惯和身体状况决定，如端坐、...

常梳头每日至少要梳头两次，每次60余梳，可明目、清脑、祛风、活血，增进肾功能，防脱发，促进头部血液循环。经常坚持必然受益。常擦面每次洗脸后，用双手擦面部10余次，按摩与刺激面部的穴位。能促进面部血液循...

洋葱有强烈的香气，自古就倍受人们的重视。欧美国家誉之为“菜中皇后”。一位美食家说：“没有葱头，就不会有烹调艺术”。美国南北战争时，北方军总司令培兰特曾向陆军部告急：“没有洋葱，我不能调动军队。”原来士...

老年人由于不再工作，生活上失去了约束，在生活节奏上就往往缺少章法，随心所欲，以下三个“三”，就是这些老年人紊乱生活节奏的表现。这都是伤害老年人的利剑，会加快衰老的步伐。一、生活无章的“三贪”①“贪睡”...

隆冬季节，保暖内衣又成了市场上争宠的防寒产品，尽管价格不菲，许多子女还是会买上一套孝敬父母。但专家提醒，有些人群并不适合穿保暖内衣。中医专家告诉记者，目前市场上出售的保暖内衣多采用复合夹层材料制成，比...

黑米是一种药、食兼用的大米，维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。研究表明，米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，当然，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活...

花椰菜又名花菜或菜花，为十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和绿色两种，两者营养价值均较高，绿色的又叫西兰花、青花菜，其营养价值更是高于白色。本品原产于欧洲的地中海一带，因其具有诸多的保健功能，故...

本次调查结果还指出：膳食高能量、高脂肪与超重、肥胖和糖尿病的发生密切相关，特别是脂肪摄入量多而体力活动少的人，患以上各种慢性非传染性疾病的机会最多。一、我们吃油太多目前，我国城市居民每人每日油脂平均消...

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉...

莲子养心能安眠，手握莲蓬入梦甜。清心怡神健脾肾，慢煮莲粥度百年。民间相传古时有一位夫人，因失眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出...

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。另外，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等...

【食疗功效】空心菜能利尿、清热、凉血，主治便秘、痔疮、浮肿、糖尿病等。老年体胖者多食，有利于身体健康。【原料】空心菜700克，葱蒜末各15克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克。【制作方法】...

【食疗功效】豆腐可用于治疗阴液不足引起的消渴、脾胃虚弱所致的腹胀和胃气上逆引起的呕吐，能解硫磺和酒毒。海带味咸，能软坚化痰，清热利水。【原料】豆腐200克，海带50克，虾子10克，葱、姜末5克，精盐2...

【食疗功效】人参补脾宁智，补元气，益精血，补虚、对身体虚弱者补益极大。乌骨鸡补血补肾。【原料】乌骨鸡1只(300克)，人参100克，母鸡1只(500克)，猪肘300克，葱段25克，姜片20克，胡椒粉1...

【食疗功效】核桃仁味甘，有补肾纳气，滋阴润燥，补血益精、延缓衰老的功效，久食使人体健。老人食之最适合。【原料】核桃仁50克，粳米100克，白糖100克，清水适量。【制作方法】将核桃仁洗净，切成米粒样大...

【食疗功效】红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。【原料】红枣100克，核桃仁50克，粳米50克...

原料：胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇(浸软)5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量做法：1.胡萝卜去皮洗干净，切块。2.冬瓜洗干净，切厚块。3.玉米洗干净，切块。4.冬菇浸软后，去蒂洗干净。...

汤料：洗净母鸡?柴鸡或乌鸡?１只，党参５０克，黄芪５０克，红枣１０克。制法：将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段；将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片；大火...

【原料】生鱼75克、金华火腿45克、水发北菇45克、菜心40克、盐2克、味精3克、料酒6毫升、胡椒粉***克、生粉3克、植物油25克【制作过程】1、生鱼治净，起肉去皮，切成长5.5厘米，宽3.5厘米，...