文章来源：科普中国微平台　　本文专家：王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员　　本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大...

在我国，使用筷子有着悠久的历史，一日三餐筷子都不离手，下面就详细介绍下如何在筷子的材质、用法、清洗、存放等多个方面消除健康隐患。筷子就是重要的细菌传播渠道之一生活中，大部分家庭吃饭时都是混用筷子的，而...

筷子，是我们每天都会用到的物品，每一顿餐食都离不开它的身影。近期，市面上流传“筷子使用不对或时间过长会致癌”的说法，此言论一出，引起了众多人的关注和恐慌。那么，这到底是怎么回事...

筷子，是我们每天都会用到的物品，每一顿餐食都离不开它的身影。近期，市面上流传“筷子使用不对或时间过长会致癌”的说法，此言论一出，引起了众多人的关注和恐慌。那么，这到底是怎么回事...

筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。如何辨别筷子是否过期？筷子要晾干再储藏筷子使用的要点...

竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。相反，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会严重危害人的健康。筷子还有保质期？筷子怎么放细菌滋生少？筷...

餐馆对筷子进行消毒，主要有高温消毒、洗洁精消毒浸泡等方式。最好的消毒方式还是高温消毒，利用红外线和臭氧双重消毒。筷子消毒机最好只作为辅助设备，因为一般的筷子消毒机是不具备清洗功能的。醋冲洗筷子能消毒？...

什么样的筷子更健康？筷子怎样放细菌少？一日三餐，人们总离不了筷子，可是，你对筷子的使用究竟了解多少？随着生活水平的提高，人们在饮食上越来越讲究，不但追求食品的色、香、味俱全，就连筷子也要精心挑选。目前...

筷子用过久会诱发肝癌如何判断筷子需要更换？筷子使用过久会诱发肝癌超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”...

筷子是我们中国人日常生活中离不开的吃饭“家伙”，我们每天都要接触到它，所以如何正确的使用筷子自然而然成为了我们的必修课程。那么，正确使用筷子都有哪些注意事项呢？下面跟随360常...