由于现在人生活与工作坏境等因素影响，很多时候难免要下馆子吃饭，面对玲琅满目的菜肴时，大家总是不知道该选什么菜是好。不管大家选什么样的菜，一定要坚守饮食与健康原则，挑选一些健康的菜肴。那么小编在这边给大...

　　在广州顺德某大型连锁高档餐馆工作一年后，因为看不惯餐馆老板大肆使用地沟油炒菜，厨师小柴（化名）拿起手机开始了数个月的“潜伏”拍摄：经过洗锅水、黑色废油、扫地水回收三道黑色循环后，所有的地沟油就会提...

　　在食品安全事故频发的今天，消费者在点菜时应注意哪些问题呢？国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉《生命时报》记者，他外出就餐时很少点三样菜，并结合他多年的从业经验，教给大家鉴别菜品...

冬瓜和胡萝卜都可以用来炖汤，这两种食材可以容易买到，在炖汤的过程中，可以结合自己的口味需求加入各种调味品，一定要拿捏好调料的使用量，另外要把握好煮汤的时间。一、冬瓜胡萝卜汤的做法食材明细冬瓜适量胡萝卜...

养生之道网5月21日食品资讯：麻辣小龙虾其实是非常地道的特色菜，夜宵摊烧烤摊那是必点。而厨师爆炒千斤小龙虾的新闻似乎将吃小龙虾的风气推向了高潮。厨师爆炒千斤小龙虾，小龙虾食用其来卫生安全吗？夏日临近，...

中国的美食文化极其丰富，美食的数量不计其数，今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤，通过名字就知道需要哪些食材了，现在就教大家制作的详细步骤。一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法食材明细猪脊骨500克红萝...

小米粥具有非常强大的功效，比如可以养胃，所以生活中很多人都喜欢吃。人们喜欢在做小米粥的时候加入一些其他食物，比如可以加入香蕉，这道美食就叫香蕉小米粥。一、香蕉小米粥制作步骤1、准备好食材。2、小米和糯...

相信有一种菜大家也都知道，这种菜是非常健康而且又美味的，并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过，它是一种非常健康而且美味的食物。并且它的分类是一种菌类，...

中国人的餐桌上总是少不了一道汤，比如很多家庭都会用鸭子煲汤来吃，同时会在鸭子汤里面加入多种食材，这样做出来的汤味道更好，营养也更丰富，那么你知道应该在鸭子煲汤的时候搭配什么吗？一、滋补老鸭汤材料主料：...

养生之道网行业会展资讯：继打车之后，传统餐饮行业也迅速被电子商务渗透。春节临近，几款“厨师上门”App软件也迅速走红。1月19日，澎湃新闻获悉，目前几款热门的“厨师上门”App软件，几乎都于2014年...