美味香椿吃在春季　　春暖花开，万物复苏，又到吃香椿的好季节。雨后，一棵棵香椿树上钻出一簇簇嫩嫩的香椿芽，绿意盎然，让人垂涎欲滴。香椿风味奇特，是源于香椿中特有的挥发油，使其具有独特的芳香气息，但不...

如何挑选香椿芽？香椿芽怎么吃最健康？如何挑选香椿芽？选择最新鲜的香椿芽测定还表明，到了四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中...