生活中
一些人喜欢吃些奇珍异食
但一定要提防食物中毒
千万不要被食物的鲜艳颜色
和奇特外表所迷惑
不认识的东西万不可随便吃！
惊险！
吃火锅前发照片躲过剧毒
1月16日晚，#网友吃火锅菜品中发现蓝环章鱼#冲上微博热搜第一↓
一名网友求助@博物杂志的微博
称在火锅店看见一只章鱼
“是不是蓝环章鱼？
可以下锅吗？
在线等！有点急！”
从其拍的照片看，等待下锅的许多小章鱼中，确实有一只不太一样，褐色的身体上，有类似环形的斑点，隐隐散发出蓝光。
随后，@博物杂志回复：“确实是豹纹蛸（蓝环章鱼），它们的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解，即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录，但概率不高，也算是活久见了。”
正当大家为该网友着急时
原博主在评论区回应称
没有吃，已经撤下去了；
更多网友则表示：知识改变命运！
这要是不知情吃下去
后果就会非常严重
有网友建议：“后厨要不要清洗一下？我看养这种章鱼的一些视频号，他们都不敢用手摸，死了也是用钳子夹起来。所以博主其实救了店家，现在他们只是会被罚款或警告，如果有人吃下去了，很可能就得坐牢了。”
“涮火锅很可能一桌人都中毒……所以博主其实救了一桌人加老板一家，这可能就是科普的意义。”
有网友开玩笑：
“原来手机真的能验毒”
不少网友直呼“好险！”
“涨知识了！现在我也认识了”
还有网友提醒大家
“不认识的东西不要随便吃”
那这个蓝环章鱼究竟是“何方神圣”？
赶紧来了解学习一下，
万一看见它，
千万注意，别碰，别吃！
↓↓↓
蓝环章鱼（学名：Hapalochlaen maculosa），隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼，豹纹章鱼广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的毒素（河豚毒素）麻痹猎物。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。但这种章鱼不会主动攻击人类，除非它们受到很大的威胁。
别看蓝环章鱼长得别致
但据说
一只蓝环章鱼的毒
就可以杀死26个成年人
而且起效十分迅速
蓝环章鱼的毒性可通过颜色显示出来，在不同环境中，它会变成与环境相似的保护色，一旦感受到威胁，表皮颜色会变得艳丽，蓝色环闪烁的时候，也正是最危险的时候，它正处于警戒状态。
科普博主提醒：
有毒章鱼很容易区分
事件发生后，不少网友表示应该好好查查“蓝环章鱼”是如何混入餐桌的。
有科普博主@闪光鱵 表示：
网友在火锅店里发现的蓝环章鱼是一只新月豹纹蛸，这是豹纹蛸属的模式种，比起条纹豹纹蛸而言它更符合“蓝环章鱼”这一称呼，因为条纹豹纹蛸的胴体上只有蓝色条纹而没有蓝色圈圈，而新月豹纹蛸身上的则是标准的蓝环。
新月豹纹蛸当然是有毒的，所幸它没有落到不懂的人手上被吃掉，否则现在医院资源这么紧张真吃了搞不好都保证不了及时抢救。
不过也可以看到蓝环章鱼的特征是非常明显的，它们有着独一无二的一身蓝色圈圈，靠这个就能把它和无毒的章鱼区分开来。蓝环章鱼混入餐桌本身就是小概率事件，就算混进来了，通常情况下几只章鱼里混着一个蓝圈圈章鱼总还是容易看出来的，毕竟蓝环章鱼这一身警戒色就是为了尽可能让天敌一眼看出来它不能吃的。
所以如果在章鱼里发现了蓝环章鱼，把它挑出来就好了，千万不要看着稀奇反而更想试试味道。
该博主也在博文中列举了多种有毒的豹纹蛸，特征很明显：
所以说
发现奇怪的生物
一定不要轻易放进嘴里！
小编盘点了其他一些
“天生带毒”的生物
一起来“涨知识”！
避雷！
这些“天生带毒”生物千万别吃！
河豚：河豚毒素
河豚是世界上毒性最大的鱼和毒性第二大的脊椎动物。一条河豚所含有的毒素足够杀死多达30人，而且世界上目前没有解毒剂来对抗它的致命作用。
这种鱼含有河豚毒素，这是一种神经毒素，它能抑制神经传递，并导致肌肉虚弱无力和膈肌瘫痪（造成窒息），浓度低至2毫克即可造成死亡。河豚毒素存在于这种鱼的卵巢、肝脏、肠道和皮肤中。然而，它的肌肉中的河豚毒素浓度相对降低，因此食用起来是安全的。
虽然河豚在日本被视为一种美味佳肴，但只有拥有执业资格和技能高超的厨师（经过3年或更长时间的艰苦训练）才能为顾客制备这道食物。如果想吃河豚，最好通过正规渠道购买养殖的，野生的一定不要吃。
毒蘑菇：多种毒素
不同类型的毒蘑菇含有不同的毒素，也有一些毒蘑菇同时含有多种毒素。每年全国各地都会出现采食野生蘑菇中毒死亡事件。原因在于，很多人过分相信自己辨识毒蘑菇的能力，还有人受到错误辨别方法的误导。防毒建议：别吃不认识的蘑菇。
木薯：两种氢氰化物
它主要生长在南美、非洲和亚洲的部分地区。这种灌木是热带国家碳水化合物的最大来源，也是全世界5亿多人的主食。木薯的根和叶子含有两种氢氰化物——亚麻苦苷和百脉根苷。吃几片新鲜的木薯根就会造成致命后果。食用制备方法不正确的木薯与甲状腺肿、胰腺炎、共济失调和一种名为Konzo（由食物中毒引起的痉挛性截瘫或四肢瘫痪）的神经疾病有关。
为了降低木薯中氰化物的含量，要先把木薯的根剥掉，把木薯肉切成小块，然后浸泡在水里煮。经过加工的木薯被用于制成木薯粉，它的氰化物含量很低，食用起来是安全的。
新鲜的黄花菜：秋水仙碱
秋水仙碱进入人体后被氧化成二秋水碱，这是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统，导致恶心、呕吐、腹泻以及腹痛等，更严重的会有肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木等症状。防毒建议：先将鲜黄花菜用开水焯一下，再用水浸泡2小时以上，捞出后挤掉汁液，彻底炒熟。
四季豆：皂素、血细胞凝集素等
四季豆又叫扁豆，是最容易引起中毒的食物之一。皂素存在于豆荚中，对人体消化道黏膜有较强的刺激性，可引起胃肠道症状；血细胞凝集素存在于豆粒中，具有凝血作用。防毒建议：四季豆一定要焖煮10分钟以上，如果是东北油豆角，最好焖煮15分钟以上。实在担心中毒，可先焯一下。另外，大豆、豌豆、菜豆、刀豆、蚕豆等豆类中也含有凝集素、胰蛋白酶抑制剂等，食用前需要充分煮熟。
发苦的瓜：葫芦素
西葫芦、瓠子、黄瓜和南瓜等瓜类，如果吃着明显发苦，说明其中含有大量苦味的葫芦素，这种物质摄入过多可出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。再严重的，可因剧烈呕吐、腹泻而导致水电解质紊乱和代谢性酸中毒，甚至危及生命。而且经烹饪加热后，葫芦素的毒性也不会减弱。防毒建议：瓜类买回家去皮去瓤后，可先用舌头舔一下，苦的就不要吃。
苦杏仁：苦杏仁甙
苦杏仁甙水解后会产生有毒的氢氰酸和苯甲醛，会引起中毒，甚至可能致命。防毒建议：苦杏仁不要直接吃，应反复用水浸泡，并充分加热后再食用。
蓖麻：蓖麻毒素
蓖麻，看上去可以食用，但却含有剧毒。它是没有解药的毒药，只需要0.2微克就可以毒死一个成年人，毒性是砒霜的千百倍，以至于国外一些人用它来当做“暗杀武器”。
例如：2006年4月，在陕西泾县就发生了多达131名学生误食蓖麻子中毒的事件。
有一些误食后从鬼门关走回来的人，分享说：我只是放进嘴里咬碎，感觉不妙就吐出来了，一点没吃下，谁知道治疗了一个星期才捡回一条命。
蓖麻里的蓖麻毒素，是种强效毒蛋白。中毒之后，首先让你饿喉咙刺挠，再是灼热刺痛，随后接踵而至的就是腹痛、腹泻、脱水、器官衰竭等症状。但这样剧毒的动植物，就在农村野外随处可见，甚至还有人批量种植，用来工业榨取油，因为经过特殊的方法处理，才能消除毒性，一般人碰了可能要遭殃。
未成熟的西红柿：番茄碱
番茄碱是一种有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕等症状。防毒建议：选购充分成熟、颜色鲜红的西红柿。
不新鲜的青皮红肉鱼：组胺
鲐鱼、鲹鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉的海水鱼，体内含有丰富的游离组氨酸，在细菌作用下极易产生组胺。组胺可引起毛细血管扩张、血管壁通透性增强，支气管收缩，从而导致一系列临床症状，包括脸红、头痛、心慌、胸闷、腹泻、血压变化甚至休克。防毒建议：青皮红肉鱼一定要买新鲜的，如果暂时不吃要冷藏或冷冻。
生活中，有很多常见的毒物都含有剧毒，它们可以是像五毒一样的动物，也可以是看上去“人畜无害”、“秀色可口”的植物或果实，更有可能是未经处理好的食物、或者是含有毒素的食物原材料等。
所以，一定要多学习，掌握更多的自然知识与生活常识，从而去避开这些毒物的威胁。
编辑 / 张姗
资料 / 文汇报 新华社 科学君
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