| 养生导读 ：喜欢喝茶的朋友们对各类茶也有一定的研究，绿茶是其中一个。绿茶，是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到高温的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 一、龙井 产地：龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。 品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。 二、毛峰产地：毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。毛峰始创于清代光绪年间。 品质特点：特级毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是毛峰的两大特征。 三、猴魁 产地：猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，猴魁始创于清朝末年。 |
绿茶有哪些品种
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