吃雪蛤会发胖吗

养生之道网导读：吃雪蛤会发胖吗？雪蛤是一种非常滋补的食品，很多人都会认为雪蛤吃多了会发胖，那到底吃雪蛤会发胖吗？养生之道网告诉你。

吃雪蛤会发胖吗

雪蛤是养颜美容的高档滋补品，深受广大爱美女性的青睐，被当做是养生调理的无上妙品而常年食用。但由于众所周知的，雪蛤富含蛋白质，所以许多人害怕长期服用雪蛤会导致肥胖，那实际情况是否真的是这样呢？

从事雪蛤投资已有二十多年历史的雪蛤加盟专家认为，每天定量服食雪蛤并不会产生脂肪的蓄积，也就不会导致肥胖。

只有当摄入的蛋白质超过了每天人体的基础需要量的时候，才会在体内转化成脂肪组织储存，导致发胖。

人体对蛋白质的需要量与性别、年龄、活动强度和生理状态有关。一般来说，男性多于女性；年少多于年长；强活动多于弱活动；孕妇乳母多于育龄妇女。我国营养学会2000年制定的蛋白质参考摄入量为成人每天每公斤体重***克。如某人体重65公斤，则每天需摄入的蛋白质为***克×65公斤=75.4克。此数量的蛋白质大约可由摄入以下食物得到：大米或面粉400克（8两），畜、禽、鱼类100克（2两），蛋类50克（1两），豆类50克（1两），奶类100克（2两）。

雪蛤的做法 4种吃法最滋补

雪蛤是中国独有的药食两用强壮滋补品，是集药用、食补、美容于一体的名贵中药，数千年来一直供人们享用。

红枣炖雪蛤

1、雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就够了。

2、冷水泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜，洗净放入锅中注入清水。

3、放入红枣（掰开）两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会，就可以吃了。

4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉就保持在10小时左右是最好的。

木瓜雪蛤

材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2。

1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）。

2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。

3、20分钟后，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

4、放入冰箱冷藏室30分钟左右，木瓜和雪蛤变得凉丝丝的，更好吃！

红枣枸杞炖雪蛤

材料：雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、蜂蜜1汤匙。

1.先取2克左右的干雪蛤，洗净去杂质后用温水泡一个晚上（水里放少许姜片）。

2.把雪蛤、红枣、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分钟。

3.蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好。

鲜奶木瓜炖雪蛤

材料：雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。

1.雪蛤用水冲洗一下，去除杂质后用温水浸泡一晚。

2.木瓜刮去囊，放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖，放在炖盅炖15分钟即可。