四款食物健胃养脾

养生之道网导读:中医认为,人体脏腑百骸皆赖脾以濡养,故脾有后天之本之称,所以脾虚的时候我们一定要注意补脾健脾,那么哪些食物具有补脾的功效呢?

        牛肉

性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用。“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。

        糯米

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐•孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”

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