补血甜品：玫瑰赤豆羹
主料：赤小豆60克，糖玫瑰20克，水500毫升，淀粉5克。 做法：赤豆洗净沥水，倒入电炖锅，加入200克水，放入电炖锅，炖煮至豆粒酥烂，出锅晾凉，连汤汁一起倒入料理机，搅打成浓浆，倒入锅中，加入剩下的水，搅拌均匀，淀粉加少许水，调成均匀稀糊，备用；将赤豆浆中小火加热至沸腾，一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊，不断搅拌至再次沸腾，继续煮2分钟，熄火，加入糖玫瑰，搅拌均匀，盛出食用。 赵末
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