豆腐乳对人体有害处吗?吃豆腐乳对身体好吗
腐乳是我国独创的传统调味品,既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。腐乳的原料是豆腐类的白坯。给白坯接种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了白毛,即产生大量霉菌。对长了毛的白坯进行搓毛...
腐乳是我国独创的传统调味品,既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。腐乳的原料是豆腐类的白坯。给白坯接种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了白毛,即产生大量霉菌。对长了毛的白坯进行搓毛...
豆腐乳有关东方奶酪之说,可见它的营养价值是丰富的,豆腐乳含有蛋白质和碳水化合物以及人体必备的氨基酸,常吃豆腐乳好处多多哦!豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,通过微生物发酵,大豆的苦腥味、含有的胀气...