朋友是不是都喝过河虾紫菜汤呀？可能很多人是在外面餐厅喝过的吧。对于怎么样制作河虾紫菜汤可能一些人还是不知道的。其实根本没有那么难，对于河虾紫菜汤，听名字就会觉得很鲜很美味了吧。其实制作起来也是很简单的哦。今天贴心的小编就来为你们讲解下怎么制作一份河虾紫菜汤吧。
虾干紫菜汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：煮虾干紫菜汤的制作材料：主料：虾米50克，紫菜(干)50克
辅料：鸡蛋50克，芹菜叶50克
调料：花生油10克，盐3克，味精2克，香油5克
虾干紫菜汤的做法：
1. 将虾干(虾米)用热水泡软;
2. 鸡蛋磕入碗内调匀;
3. 紫菜撕碎放入碗中;
4. 葱切末;
5. 坐锅点火放油，油热后放葱末略炒，加入适量的开水，再放入虾干，用微火略煮后，加入精盐、青菜叶，淋入鸡蛋液;
6. 待鸡蛋花浮于汤表面时，将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
河虾营养分析：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
在上面的文字中小编已经详细的介绍了怎么制作这样一份美味的河虾紫菜汤。以后关于紫菜，我们能做出来的汤再也不仅仅只是紫菜蛋汤了。如果之前不曾喝过这种汤的朋友不妨自己动手试一下哦，小编相信这种美味的河虾紫菜汤不会让你失望的。