中医减肥，讲究的是改善体质，彻底杜绝肥胖，而非西医利用手术或者药物进行减肥。中医减肥的有效方法之一，就是利用食疗来达到调理体质的目的，那么食用哪些食物可以达到减肥的效果呢？
1.豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
2. 红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣一把中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。
3.酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗减。
4.南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
5.一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶中餐：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。
14种瘦身食材：
根据研究，有14种食物，是被认证为既营养又低卡的“优质品”。它们是：豆类、蓝莓、花椰菜、燕麦、柳橙、南瓜、鲑鱼、大豆、菠菜、茶、蕃茄、火鸡、核桃和优格。只要尽量将以上食物列为每日三餐基本款，就不需要维生素补充剂了！
例如瘦身水果中的葡萄柚一向被认为是减肥圣品，最近这项假设终于获得临床证实。医学研究发现，这个全世界最酸的水果具有超强瘦身功能。在实验中，研究对象在运动量极少的情况下，每天喝三杯葡萄柚汁，持续三个月后，体重仍旧明显减轻。葡萄柚的秘密武器，就在于它的高纤维素和低卡路里，不但抑制食欲，也同时促进新陈代谢。
另外还有几个瘦身小秘诀最好牢记在心：
1、喝很多的水。
2、尽量少喝酒。如果想喝，葡萄酒是最佳选择。
3、嘴馋时，只吃‘健康的’零食，如葡萄干、香蕉、小黄瓜和胡萝卜等。