通过热水对一些药物或者是植物的花朵进行冲泡是中国人常做的事情，因为在国人的理念里养生确实是生活很重要的组成部分之一，人们常常从大自然中汲取了一些知识和财富，发现了很多对身体有好处的动植物或者相关的事物，枸杞是近几年才逐渐受到人们越来越多欢迎的。用枸杞泡水喝的话有什么功效呢？
枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。
1.养肝明目 枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
2.提高免疫力 枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
3抗衰老 枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
如果细致的说还有帮助肝脏和肾脏的作用但是枸杞也不是完全的全部都是好处因为在身体处于腹泻的状态的人就不太适合过多的食用枸杞，其他情况下可以选择每天食用一部分，长期的坚持会出现很好的效果，除了泡茶还可以选择煮粥或是煮肉时使用。