港媒称：大陆食品厂有近半不合格

养生之道网食品安全资讯：民以食为天，食品安全是民生最重要的话题，而昨日，港媒称：大陆食品厂有近半不合格，比其他行业落后15年。这个说法是否有凭据呢？

港媒称，2014年在中国有不少国外食品品牌被卷入丑闻之中，当中以麦当劳所受的打击最大。一名香港食品质量控制专家更透露，他们在国内进行过食品检验，当中接近一半不及格。

据香港《南华早报》1月16日报道，专门提供质量控制服务的公司AsiaInspection，2014年就在中国进行了7000次食品检查和测试，发现内地食品加工厂有***未能达到可接受标准。2014年，该公司在中国食品行业的不同领域进行了10万次检查和审计。

报道说，AsiaInspection受供应商的客户聘请来检测工厂。该公司发言人表示，检查员发现中国食品加工业在技术和法规方面都比非食品行业落后15年。

在检查过程中发现的主要问题包括：故意贴错产品成分标签，以及窜改食品成分到期日。实验室测试中若发现异常物质(例如农药、抗生素、重金属、细菌和病毒)，都会令到评级下降。食品丑闻遗留下来的祸害包括： 2008年有婴幼儿配方奶粉受污染，导致多名幼童死亡；去年有快餐连锁店被发视使用过期肉类，被迫停业。

报道称，这些事件令内地消费者对所购食品失去信心。

AsiaInspection副总裁马蒂厄.拉巴斯说，与生产服装或高科技产品的公司相比，食品行业发展还不够成熟。他说：“和非食品行业相比，食品工厂和加工厂在安全标准方面所受的培训较少，对于有关食品安全标准的意识也不高。”

拉巴斯说，制造商、政府、零售商和消费者需要共同努力，提升中国食品生产标准。

报道称，2014年7月有电视新闻报道指出，上海食品供应商褔喜将过期肉类混入新鲜食品内，然后供应麦当劳餐厅在大陆、日本和香港的分店，中国政府于是关闭褔喜。受事件影响，消费者一时都不敢光顾麦当劳，令其销售额急跌。

忙于经济发展的同时，别忘了食品行业的发展，吃得安心才是老百姓所需要的。