芒果

养生之道网导读：芒果的营养价值有哪些？“热带水果之王”口感香甜，营养丰富。芒果到底有什么营养呢？小编为您介绍芒果的营养价值和吃芒果的好处。

芒果的属性芒果的营养价值、吃芒果的好处吃芒果的最佳时间芒果的选购方法芒果的副作用

芒果的属性

科属：漆树科，杧果属

产地：印度、孟加拉、中南半岛、马来西亚和中国

别名：马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果

简介：

芒果，别名马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。

核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。

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芒果的营养价值、吃芒果的好处

一、芒果的营养价值

芒果含有丰富的糖、维生素，蛋白质***，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-***，而且人体必需的微量元素（硒、钙、磷、钾、铁等）含量也很高。

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达***，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。

每100克果肉含维生素C***毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质***；脂肪***；碳水化合物***。

二、吃芒果的好处

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；

8、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；

9、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；

10、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

三、芒果的药用作用

芒果内服可治以下疾病：

1、烦热口渴：鲜芒果1-2个生食。或芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。

2、慢性咽喉炎、咽燥、喑哑：芒果适量，煎水代茶频饮。

3、晕船呕吐：鲜芒果1个生食。或芒果2个切片煎水服，每日2次。

4、食积不化或小儿疳积：芒果2个，生食，早晚各1次。

5、闭经：芒果1个，生食。

6、疝气痛：芒果核2-3个，水煎服。

芒果外用可治以下疾病：

1、湿疹瘙痒：鲜芒果叶煎水洗患处。

2、多发性疣： 芒果生食，并取果皮擦患处。

3、枪弹伤：芒果树叶煎水洗伤处。

吃芒果的最佳时间

吃芒果与正餐的间隔在半个小时以上较好，才能保证消化系统优先处理正餐中的营养。饱饭后不可食用芒果。

芒果的选购方法

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀；而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性；催熟的芒果整体较软。

芒果的副作用

1、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

2、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

3、过敏体质的人要慎食，因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

4、气虚、脾虚的人慎食，最好不要吃。

5、饱饭后不可食用芒果，芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。