| 春暖大地，万物复苏，“粗粮”是一个很广泛的概念，建议大家春季养生适当吃点粗粮，因为粗粮对增强人体免疫力极有好处。其中主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列；而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。下面为您介绍几种粗粮食物的烹制方法： 红豆薏米饭 原料：红小豆30克，薏米30克，大米50克。 做法：红小豆和薏米洗净后，加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序煮熟即可食用。 三丁玉米 原料：玉米粒200克，青豆40克，泡发的香 |
春季养生多吃粗粮 每天一两熬粥正好
内容版权声明：除非注明，否则皆为本站原创文章。