养生之道网导读:产妇的催乳食谱有哪些?产后新妈妈奶水不足,是最头痛的事。如何催乳,有哪些催乳食谱,成了新妈妈及家人最关心的催乳问题。那么,产妇的催乳食谱有哪些呢?下面小编就为大家详细的介绍一下。 产妇的催乳食谱 一、花生猪骨粥 原料 粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克。 做法 (1) 将米淘洗干净。 (2) 猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。 (3) 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。 (4) 将猪骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用。 功效 补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体,内含营养物丰富全面,能增加乳汁分泌。 二、豆腐酒酿汤 原料: 豆腐200g,红糖、酒酿50g 做法:将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮约15分钟即可食用,每日可服食两次。 功效: 养血活血、催乳发奶、清热解毒。既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫复旧,有利于产后恶露的排除。 三、黑芝麻甜酒 原料: 黑芝麻15g,甜酒50g。 做法: 将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。黄豆洗净,加水1000g,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。 功效: 生精养筋、健脾生乳、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。 四、鲫鱼炖蛋 原料:鲫鱼2条(约500g),鸡蛋3个。 做法: (1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上,放入清水200g及精盐5g烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。 (2)再将鸡蛋打入碗内,加入清水(125g)、精盐1g,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋入食油,再放笼内,用大火蒸5分钟即成。 功效: 生精养血、补益脏腑、下乳催奶,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。 产妇吃什么下奶 催奶的食物有以下这些: 1、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。 2、丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。 3、茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。 4、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。 5、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。 6、汤水:都说汤水足,有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的。 7、黑芝麻:黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,妈妈身体好了,自然就能下奶。 8、莴笋:莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外,其它营养均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。 9、金针菜:金针菜营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。 产妇催乳汤怎么做 下面给大家介绍几种容易且有效的催乳汤做法: 一、通草鲫鱼 原料:活鲫鱼1条、通草6克 制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 二、丝瓜仁鲢鱼 原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条 制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天. 三、通草猪蹄 原料:新鲜猪蹄1只、通草3克 制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天. 四、猪骨 原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克 制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天. 五、木瓜花生 原料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。 制法:木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放 入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 六、甜醋猪脚姜汤 原料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。 制法:猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。 七、木瓜鱼尾汤 原料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。 制法:木瓜去核、去皮、切块。起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。 八、猪蹄葱豆腐 原料:猪蹄一只,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升。 制法:将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用. 九、芪肝汤 原料:猪肝500克,黄芪60克 制法::猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。 以上对于产妇的催乳食谱做出了详细的介绍,是否解答了你的疑问呢?希望能够帮助到大家。 |
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