原料 :莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量 做法:1.莲藕去皮洗干净,切块。2.冬瓜洗干净,切厚块。3.扁豆洗干净。4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。功效:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。 |
莲藕冬瓜扁豆汤
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原料 :莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量 做法:1.莲藕去皮洗干净,切块。2.冬瓜洗干净,切厚块。3.扁豆洗干净。4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。功效:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。 |
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