茶叶鸡蛋相克:茶叶蛋不宜多吃

       养生导读:

喝茶一直被认为是一种很好的养生之道。茶叶的功效有很多,可以防治多种疾病。因此,茶不仅仅是茶也是一种药。如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。但是,虽然喝茶好处多多,但是平时喝茶该注意的小问题,因为茶叶会与一些食物相克,应该注意的是: 

  1、茶和白糖   茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。   如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。 茶道养生   2、茶与鸡蛋   茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。   鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
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