隔夜茶能喝吗 细说隔夜茶的妙用

隔夜茶能喝吗

？在人们的常识里，隔夜茶都是不能喝的，喝了隔夜茶就很有可能会患上某种疾病。这到底是不是科学的说法呢？下面，养生之道网为你讲解隔夜茶到底能不能喝，并且为了养生保健，小编还介绍一些

隔夜茶能喝吗

1.隔夜茶的概念很难区别；隔夜茶不会致癌。

早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。

2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢？怎样饮茶最健康！最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。>>>什么时候喝茶最好

3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，品茶品出健康来 。

首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。

再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢

因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。