夏季虽说要以清淡为主,但是太清淡反而让人没胃口。今天小编介绍一款好吃的夏季菜谱给大家,帮大家清热解毒,提高身体免疫力。 近来塑化剂搞得人心惶惶,就连保健食品也不一定安全,让大家吃这个也惊、喝那个也怕,不如利用容易买到的食材,变化出适合夏日滋补强身的菜色,可清热排毒,增强免疫力。 海参薏仁 材料:海参300克,薏仁、枸杞各30克,黑木耳、绿竹笋、白萝卜、茭白笋各100克,干金针20克、嫩姜15克、蒜头5粒、高汤150ml,乌醋、香油各10ml,糖、酱油各少许 准备:海参、黑木耳、绿竹笋、白萝卜、茭白笋洗净切长条。干金针泡开。蒜头、嫩姜切末。薏仁加水煮软。 1水煮:水煮滚后,放入海参、黑木耳、绿竹笋、白萝卜、茭白笋、金针煮熟。 2烧滚:爆香嫩姜、蒜末,加酱油、高汤和薏仁的汤汁煮滚,放做法1、薏仁、枸杞、糖煮至收汁,淋香油与乌醋。 香蒜红茄 材料:茄子600克、蒜头20粒、猪绞肉250克、九层塔50克、酱油30ml、糖5克、高汤150ml |
四清热解毒夏季家常菜谱
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