| 这几天，天渐渐地暖了，按照惯例来说，每年的二月下旬我省也慢慢地开始回暖，冬季已经远去，春天逐渐靠近。养生学讲春季新陈代谢开始旺盛，饮食只能选用辛、甘、微温的食品，多吃韭菜、豆芽、菠菜三宝可以补气护肝。 与其说是养生，不如说是当季的时尚饮食，见过周围的很多自诩有品味的人，犒劳自己的方式就是去高档餐馆吃一碗菠菜粥。养生学除了冬天鼓励大家可以吃点肉以外，其余的季节都讲究清淡，我见过资深营养师煮的菜，炒菜只用橄榄油，盐巴按照颗粒数着放，杜绝味精，炒菜基本上保持了食材的原味，当然所做出的菜谈不上美味，勉强吃上一顿还行，多了就……哈哈。 食物和时尚一样，或许若干年也是一个轮回。有时候我觉得最养生的方式就是回到周朝，因为周朝的时候，人们才开始种出谷物，那时候五谷杂粮混吃，肉只能烤着吃，鱼要到河里抓，当然数量有限，所以有鱼和熊掌不可兼得的典故。 当然养生学重蔬菜，汉朝的张骞把西域的水果蔬菜带到了中原，补充了中原 |
春季养生多吃韭菜豆芽菠菜
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