红薯粥的营养价值

红薯多吃粗粮对身体有好处,现代人嘴巴越来越叼了,美食追求不停,慢慢对这些原生态的营养食品完全看不上,其实这些才是真正的绿色食品,红薯营养价值极高,民间有句俗话“消化不良,红薯为粮”经常吃能够补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。吃惯了山珍海味,不如偶尔尝点清淡的,红薯大米粥适合全家享用。红薯大米粥食材:红薯250克,大米100克,白糖适量做法:1.将红薯洗净切成小块,与大米同入锅内;2.加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。此粥能滋补脾胃、开胃消食营养价值一、红薯开胃消食有减肥抗癌功效中医认为红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”现代医学认为,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌
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