家有孕妇使用调味品要谨慎

对于孕妇来说，由于她们的特殊生理需要，即便是一些健康的饮食习惯或偏好，也可能会对其不利。那么，准妈妈在饮食中该注意些什么才不会对胎儿和母体产生不良影响呢？

调味品的种类有哪些？

调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等，这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

植物果实、皮、叶和花，如茴香、丁香、陈皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒酿、桂花、玫瑰、茶叶等，可以用来作为调料以取得各种香气。葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。