胆固醇高的食物危害

文章目录

一、胆固醇高的食物危害

二、胆固醇高的危害

三、降低胆固醇的食物

胆固醇高的食物危害

我们对我们的饮食越来越关注,哪些该吃、哪些对身体好我们其实都铭记于心,但是有时候嘴巴又馋,经不起诱惑,当我们想吃的时候,可以想想它给我们身体带来的弊端,你还会选择去吃吗?我们不是营养学家,但是我们应该明确哪些是不健康的饮食。就比如薯条和炸鸡,看上去美味但是它们含有钠,脂肪和胆固醇。

1、牛排

豪客来、豪味家等牛排店在全国各地已经是到处都能看见,朋友、家人聚会我们也会选折去吃一个不一样的西餐。但是牛排中胆固醇饱和脂肪占百分之20和百分之22,给后期的消化带来了困难。

2、鸡

虽然鸡肉通常被认为是一个很好的低脂肉的选择,其实鸡身上有更多的脂肪和胆固醇。暗的家禽肉类比白色的肉有更多的脂肪。选鸡的选择,选择那些鸡皮看上去是白色的而不是黑色的灰色的,选折颜色轻的。

3、零食

很多我们吃过的零食高胆固醇的食物,许多商业烘烤或油炸食品如饼干,蛋糕,炸薯条,洋葱圈等。无论是油炸,焗,脆,或填充,许多我们喜欢吃的东西都有超量的胆固醇。

4、蛋糕

并非所有的蛋糕都是一样的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一个烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗粮蛋糕。

5、龙虾

某些海鲜是有益健康的,但有些则不是。如果你有心脏疾病或高胆固醇,龙虾就不是一个很好的选择。三盎司的龙虾含有61毫克的胆固醇。记住不要用动物油烹调,烤的比炒的要健康,控制食量也很重要。

6、肝

肝含有铁,可能有益健康,但它也是高胆固醇食品。胆固醇在肝脏中储存和制造,肝脏是肉类中含胆固醇最高的。美国心脏协会建议,一个健康的成年人一天不能超过300毫克胆固醇。三盎司熟牛肝会含有331毫克的胆固醇。如果你的胆固醇高,别吃肝了,吃点瘦肉。

胆固醇高的危害

1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。

4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。

5、脂肪肝、肝脏肿瘤、胆道梗阻、胆道结石、胰头癌等致胆汁排出障碍而使肝脏合成胆固醇能力增强,血中总胆固醇浓度升高,其中以游离胆固醇升高为主。由胆道肿瘤引起者,胆固醇水平往往高于胆总管结石病例。并发肝细胞损害者,则胆固醇酯的绝对含量也降低。

6、其他疾病,如急性失血,多发性骨髓瘤,老年性白内障等也可出现TC升高。另外还见于Vonl Gierke病、Weber Christian病,LCAT缺乏症、牛皮癣、以及粘液性水肿、黄色瘤病等。

降低胆固醇的食物

1、燕麦:如果你还在寻找降低“坏”胆固醇的方法,可以考虑一下简单地改变你的早餐。一份包含两份燕麦的早餐可以有效降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平,6周便可显着降低***,当中起作用的主要是燕麦β-葡聚糖。健康早餐:平腹饮食—蓝莓杏仁燕麦粥。

2、红葡萄酒:西班牙一项研究发现,在志愿者中,红葡萄饮用量高的人,其低密度脂蛋白胆固醇水平下降9%;而原来胆固醇水平高的人,其低密度脂蛋白胆固醇水平下降12%。降胆固醇晚餐:鸡胸肉搭配红葡萄酒。

3、富含脂肪的鱼:ω- 3脂肪酸已被证明有助预防心脏疾病、老年痴呆症和其它多种疾病。现在,ω- 3脂肪酸又增加了一个健康益处:降低胆固醇。据美国罗马琳达大学的研究,富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼中的ω- 3脂肪酸取代饱和脂肪,可以使体内的“好”胆固醇水平提高4%。ω- 3脂肪酸丰富的饮食:添加鲑鱼和烤蔬菜的美味通心粉。

4、豆类:亚利桑那州立大学的研究人员发现,煮粥时加入1 / 2杯豆类,可以有效降低总胆固醇水平高达8%,包括低密度脂蛋白胆固醇。豆类中起主要作用的是其丰富的膳食纤维,可以减缓碳水化合物的消化速度。健康晚餐食品:豆豉。

5、人造奶油:爱黄油,但讨厌它的不健康脂肪?何不尝试一下人造奶油,其中含有的植物甾醇有助于降低胆固醇。也有研究发现,摄入更多植物甾醇的女性,总胆固醇水平能降低***。健康饮食:用人造奶油代替黄油。