白血病可以吃鸡吗

文章目录

一、白血病可以吃鸡吗

1. 白血病能吃鸡吗

2. 白血病吃鸡有什么好处

3. 白血病怎样吃鸡好

二、白血病吃什么好

三、白血病不能吃什么

白血病可以吃鸡吗

1、白血病能吃鸡吗

白血病患者是可以吃鸡肉的,因为患者本身就需要补充大量的蛋白质。 鸡肉具有很高的营养价值。在每100克鸡肉中,含维生素A约为***毫克,维生素B1约***毫克,维生素B2约为***毫克,维生素B3约为5.6毫克,维生素E约为***毫克。

除此之外,鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等,所含维生素种类非常丰富。另外,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源。同时,鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸成分,非常容易被消化和吸收,可以很好地增强体力、强壮身体。

2、白血病吃鸡有什么好处

2.1、提高免疫力

鸡肉营养很丰富,常吃肌肉可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状,提高机体免疫功能。

2.2、促消化作用

鸡肉的消化率很高,很容易被人体消化吸收,所以吃鸡肉对身体更健康。

2.3、治疗体虚

中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

2.4、补肝血

在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。

2.5、滋补作用

我们都知道鸡肉具有一定的滋补作用,比如乌鸡汤,对女性朋友以及术后病人都有一定的不虚功效。

3、白血病怎样吃鸡好

3.1、归芪参枣鸡汤

材料:当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。

做法:将乌骨鸡去毛杂洗净切块,诸药布包,加清水适量,同炖至乌鸡烂熟。去药包,葱、椒、盐、味精等调味服食。

3.2、龙眼纸包鸡

材料:龙眼肉200克,胡桃肉100克,嫩鸡肉500克,鸡蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,调料适量。

做法:先将鸡肉去皮,切片。核桃去皮,下油锅炸熟,切作细粒,芫荽择洗干净。桂元肉洗净,择粒,蛋清加水生粉调糊。葱姜切粒,鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。取糯米纸放在木砧板上,先放一点芫荽叶,一片火腿,再把鸡片放上,然后折成长方形包,待用。锅中放植物油烧热后,把包好的鸡片下锅炸熟,捞出装盘即成。

3.3、二胶鸡汁粥

材料:阿胶、鱼鳔胶各5克,鸡汤1大碗,大米50克,食盐适量。

做法:先将大米淘净,加鸡汤及清水适量煮粥。待熟时调入二胶,烊化后,纳入食盐,再煮一、二沸即成,每日1-2次。

3.4、八珍肚鸡汤

材料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150 克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。

做法:先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净,猪肚洗净,鱼肚发开洗净,猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破。同入锅中,加清水适量。武火烧沸后,去浮沫,下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟。去药包,将肉、肚取出切片,放回锅中煮沸,食盐、味精调味服食,每周2-3剂。

白血病吃什么好

1、多吃高蛋白的东西,这是因为白血病是血细胞发生了病理改变所致,这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人,只有补充量多质优的蛋白质,才能维持各组织器官的功能。

2、多摄入含铁质丰富的食物。根据临床资料证明,恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏,所以要多吃入含铁质丰富的食物。

3、根据病情对症调理饮食。这一点也相当重要的,病人可能会因为病情原因,导致病人如有食纳不佳、消化不良时,可供给半流质或软饭,如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等。

白血病不能吃什么

1、白血病病人忌食:生冷、寒凉,如冷食、冷菜、生瓜、生果等。如发现水肿,应忌食过量的食用盐。而糖尿病病人忌食糖。

2、白血病病人忌食:不易消化的食物,如油煎、油炸的肉类以及腊肉、鱼干、年糕、韭菜等。

3、白血病病人忌食:热性食品,如羊肉、狗肉、驴肉、马肉、鹿肉等。

4、白血病病人忌食:辛辣等刺激性食物,如辣椒、生葱、生蒜、生姜、酒类。