开水泡饭有什么危害

文章目录

一、开水泡饭有什么危害

二、过量喝水的坏处

三、运动后喝什么水

开水泡饭有什么危害

开水泡饭虽然可以节省时间,使得米饭湿软和润,利于下咽,但是这是并不能掩盖开水泡饭的很多弊端,偶尔吃一次没有问题,长期这样吃,对人的身体是没有好处的。

开水泡饭所用的米饭,一般都是隔夜饭或者冷饭,米饭冷了之后,会出现“回生”现象,味道变差,消化吸收率也大大下降,营养价值下降,米饭一旦出现“回生”现象,不仅会失去新鲜米饭的香软美味,而且营养价值低,所以还是要少吃开水泡饭。

食物在人体的第一道加工程序是在口腔进行的,牙齿通过咀嚼,将食物湿润嚼碎,与唾液淀粉酶充分接触后将食物变成食靡,这样食物进入胃肠道时才能被最大程度的消化吸收,开水泡饭,水多饭少,食物没有被嚼烂就随水吞咽了下去,唾液和食物没有充分混合,米饭中的麦芽糖等物质没有被释放出来,食物的消化吸收受到影响。

开水泡饭中的饭粒随水咽下,通过食道进入人体胃部,增加了胃内的水分,冲淡的胃液,没有被嚼烂的饭粒在胃中很难被消化,加重了胃的负担,降低了肠胃的消化功能,长期吃开水泡饭,长期缺乏唾液的参与,势必引起胃肠道疾病。

过量喝水的坏处

水喝多了,会增加肾脏的负担。我们都知道我们是通过尿液来排毒的,那尿液的主要的组成部分就是水,而所有的尿液都是要经过肾脏过滤的,因此,如果喝水过多,就意味着肾脏的过滤就更多,就会增加肾脏的负担,我们都有这样的体验,当口渴的很厉害的时候,拿起一瓶水一口气就喝下去。

结果,是解渴了,但是不出十分钟就会去洗手间排尿,这种的喝水方式是不正确的。所以,喝水也要掌握一定的量,而且不能喝的太急,应该像品茶一样慢慢的一口一口的喝,才能真正的补到身体里。

运动后喝什么水

在运动后每15分钟到半小时,记得要休息一下,并补充水分。一旦严重缺水,感到肌肉无力,恶心想呕吐,可以在饮水中加上半小匙的盐,以补充流失的盐分。喝水切忌豪饮猛灌。正确的喝水速度,应该是小口、小口慢慢地喝,身体才能达到良好吸收的效果。

汗液中主要的电解质是钠和氯离子,还有少量的钾和钙。长时间的运动下,流失的汗水中夹着钠的含量最多,而钠离子和氯离子的流失就无法适时地调节体液与温度等生理变化,这时光补充水分可能恐怕不足以应付电解质的流失。一味喝太多的白开水,会稀释血液中的电解质,导致低血钠症。而运动饮料中不但可以补充水分,里面更含有钠、钾、氯等离子及葡萄糖等,也可以补充流失的电解质等。