| 在生活中，柚子是常见的水果，它的营养价值非常高，每100克中含有水分84.8克，热量57千卡，磷43毫克等，而柚子的功效与作用也非常多，不仅仅有美容养颜、减肥美体的食疗效果，对于多种疾病也起到了预防的作用。柚子柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素***毫克、硫酸素***毫克、核黄素***毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。专家认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、美肤养容、减肥等功效。 |
柚子的营养价值
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