冬令进补应该有顺序

有关营养专家则提醒：冬令进补应有序———先调理肠胃，再食补，后药补。

调理肠胃应在先

调理肠胃在先，即进补之前清理出一个良好的胃肠内环境。现代医学研究表明，人体肠道内生存着多种细菌，它们可分为有益菌和致病菌。在健康的人体中，有益菌占据优势，并保持一定平衡，这对人体健康起着很大作用。年龄增大后，肠道内的致病菌增多，人体解毒功能下降，毒素在体内易蓄积，便出现了一系列胃肠道症状。因此补充有益菌，保持一个良好的平衡环境是根本。喝点酸奶等补充有益菌群的饮品是首选。

平衡环境才食补

针对老年人的生理特点，除了一日三餐定时定量以外，营养一定要跟上。老年人大脑在萎缩，脑细胞的神经递质有所减少，记忆力往往衰退较快，可补充鱼、虾、蟹、海参、贝类食品、豆制品以及核桃、栗子、南瓜子、杏仁、桂圆、荔枝等坚果。因为这些食品多含锌、硒、碘等微量元素，有益于预防记忆力衰退及动脉硬化。大蒜、红薯、土豆也是很好的保健食物。