晨读丨6月16日，关注健康每一天

【健康提醒】

烹饪蔬菜应急火快炒、现做现吃

我国老年人蔬菜平均摄入量尚未达到推荐量标准，并且随着老年人年龄的增加，这种情况更加严重。北京卫健委发文提醒，烹饪蔬菜记住这几点：先洗后切少浸泡，以蒸替煮少油腻，急火快炒短焯水，现做现吃不隔夜。

蔬菜中的维生素C是水溶性维生素，若切后清洗或浸泡都会导致其从切口部分过多流失。切菜也不宜切得过碎，这会导致维生素C在空气中氧化耗损。煮蔬菜对维生素C的损耗较大，部分蔬菜如西葫芦、胡萝卜在蒸制时耗损量相对较小。做好的蔬菜当餐吃完，长时间放置也会有维生素的损耗。

【医学探索】

紫外线暴露可能诱发罕见白血病

人们已知长期暴露于强烈的紫外光线下，会导致提前衰老，甚至引起黑色素瘤等皮肤癌。《自然》发表的研究显示，紫外线暴露还可能会诱发罕见白血病。

研究人员发现，一种被称为母细胞性浆细胞样树突细胞肿瘤（BPDCN）的罕见白血病，发病部位大多始于太阳容易照射到的皮肤，且癌前细胞中常发生的Tet2基因功能性缺失突变。分析结果表明，紫外线照射会导致皮肤处正常白细胞死亡，并进一步引发癌前细胞的更多遗传突变，促使其恶性转化为肿瘤细胞。

【疾病防控】

免疫治疗能有效延长病人生存期

肺癌是我国发病率和死亡率最高的恶性肿瘤，小细胞肺癌作为一种生物学上相对复杂的恶性肿瘤，是肺癌中侵袭性最强的分型。北京协和医院呼吸内科主任王孟昭教授表示，免疫治疗可有效延长病人的生存期。

随着免疫联合化疗的问世，患者生存质量和生存周期显著改善。王孟昭介绍，免疫治疗的特点是一旦有效，持续时间很长，10%-20%左右的病人生存期能够延长到很长，超过三年、甚至五年。王孟昭表示，希望有更多的免疫治疗药物出现，帮助患者获得更长期的生存。

【医药进展】

力生制药非布司他原料药获批准

力生制药宣布，非布司他原料药通过上市申请，用于治疗痛风伴高尿酸血症患者。

非布司他为2-芳基噻唑衍生物，是一种黄嘌呤氧化酶（XO）抑制剂，可以通过抑制尿酸合成、促进尿酸排泄，起到降低血清尿酸浓度的作用，适用于痛风患者高尿酸血症的长期治疗，不推荐用于无临床症状的高尿酸血症，其常规治疗浓度下不会抑制其他参与嘌呤和嘧啶合成与代谢的酶。临床研究显示，非布司他片治疗痛风伴高尿酸血症患者，安全且高效。

【知识更新】

二甲双胍有望成为抗衰老药物

《自然》子刊发表研究显示，二甲双胍能够延长中位和最高寿命，或有望成为抗衰老药物。

研究团队在人群队列中收集表观遗传数据，以此来确定“二甲双胍对人类衰老和长寿的影响”。根据使用二甲双胍的情况，研究人员将171名受试者（包括108名非糖尿病患者和63名糖尿病患者）分为二甲双胍使用者（Met）和非使用者（非Met），并比较组间的全基因组DNA甲基化率差异。结果显示，二甲双胍会影响人类DNA甲基化，使其往有助于长寿的分子机制发展。

新京报记者 张兆慧 整理

校对 杨许丽